Salume lavorato artigianalmente di puro suino nero "cinta senese"
INGREDIENTI
Carne di suino nero, sale, aromi naturali, spezie, aglio,Origine: ITALIA
Prodotto senza glutine né lattosio.
DESCRIZIONE:
Salamini tradizionali di suino nero, razza: cinta senese, imbracati a mano, tipici dei monti Lepini, uno dei nostri salumi più pregiati, soddisfa i palati più esigenti e riporta agli antichi sapori della tradizione culinaria italiana.
Tutta la carne di Cinta Senese ha le migliori qualità dietetiche. Questo per la maggiore concentrazione di acidi grassi insaturi. In particolare Omega 3, che sono associati ad una diminuzione dei grassi nel sangue e Omega 6 che hanno un’azione anti trombosi. Il suo lardo è più ricco di acido oleico, quello che tiene lontano il colesterolo e di acidi grassi polinsaturi.
PROVENIENZA CARNE:
Allevamento di suini: azienda agricola Lepini, Rocca Massima (LT), Lazio, Italia.
FORMATO
2 pz. interi da circa 100 gr. cadauno
CONFEZIONE SOTTO VUOTO
Salamini stagionati dei Lepini
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